Nous préférons donc parler de commerce solidaire: - Nous limitons au maximum le nombre d'intermédiaires, pour une rémunération du producteur la plus juste possible - Nous achetons en petites quantités, pour proposer un choix sans cesse renouvelé, mais aussi pour ne pas imposer de conditions trop lourdes pour les artisans, - Nous cherchons à mettre en valeur des produits traditionnels, sans imposer une touche européenne pour plaire au plus grand nombre: notre volonté est bien de faire partager des découvertes à nos clients,
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